Fragole con crema di arachidi e cioccolato

Le fragole con crema di arachidi e cioccolato è un’idea di merenda sana, proteica e golosa! Una ricetta primaverile, colorata e multistrato; infatti le fragole sono alternate da una crema di arachidi salate, per poi terminare con dei pezzetti di cioccolato (fondente) recuperato da un uovo di Pasqua avanzato!

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Istruzioni

  • 1. Versare in una ciotola dai bordi alti 4 cucchiai di crema di arachidi e aggiungere 100 ml di latte vegetale poi frullare con un mixer ad immersione ottenendo così una crema liscia ed omogenea.
  • 2. Lavare bene le fragole e ricavare una dadolata.
  • 3. Comporre i bicchieri con uno strato di fragole poi uno di crema di arachidi, un altro strato di fragole e poi spezzettare del cioccolato sopra. Servire.

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A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...