Feta al forno con pistacchi

La feta al forno con pistacchi è uno sfizioso stuzzichino da servire come aperitivo insieme ad un calice di vino o ad un cocktail. Una ricetta semplicissima, veloce e originale, infatti basta tagliare la feta a quadrotti e cuocerla in forno con la granella di pistacchi. Il risultato: sapore intenso, deciso e sapido con un contrasto di consistenze e colore.

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Istruzioni

  • 1. Tagliare a quadrotti la feta e disporre i pezzi su una teglia foderata con carta forno, aggiungere un filo di olio e un po' di pepe.
  • 2. Tritare i pistacchi a granella e versarla sopra i quadrotti. Cuocere in forno a 180°C per 5 - 10 minuti. Servire

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A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...