Costine di maiale all’arancia e nocciole

Le costine di maiale all’arancia e nocciole sono un secondo piatto di carne davvero succulento e semplice da fare. Le costine di maiale sono cotte in forno con il succo e la scorza delle arance, rosmarino e granella di nocciole. La carne risulta leggermente caramellata con un sapore agrodolce e delicato, semplicemente irresistibile.

Print Friendly, PDF & Email

Istruzioni

  • 1. Foderare con carta forno una teglia, poi ungere con dell'olio le costine di maiale, aggiungere sale e pepe e massaggiare la carne.
  • 2. Spremere il succo delle due arance e versarlo sopra la carne, grattugiare la scorza di un'arancia, spezzettare del rosmarino e aggiungere la granella di nocciole.
  • 3. Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti. Servire.

Condividi

A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...