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Barrette energetiche alle albicocche secche e fiocchi d’avena

Le barrette energetiche alle albicocche secche e fiocchi d’avena sono dei perfetti snack realizzati e pensati per chi pratica sport e ha bisogno di energie senza appesantirsi troppo. Una merenda che unisce al gusto ingredienti sani e soprattutto senza conservanti e zuccheri. Inoltre lo sapevate che per prepararle ci vogliono solo 10 minuti? E potete scegliere gli ingredienti che volete e che più vi piacciono? Io ad esempio le ho fatte senza glutine, senza lattosio e senza uova con nocciole tritate, fiocchi d’avena, albicocche secche e miele di castagno. E per dare un tocco di golosità ho aggiunto le gocce di cioccolato.

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Istruzioni

  • 1. Spremere il succo di mezzo limone, poi unirlo con le albicocche secche tagliate a pezzetti e un pizzico di sale e frullare.
  • 2. Tritare le nocciole poi versarle sul composto ottenuto di albicocche, aggiungere i fiocchi d'avena, due cucchiai di miele e le gocce di cioccolato. Mescolare bene
  • 3. Foderare una teglia con la carta da forno e versare l'impasto, livellare bene e cuocere in forno a 180°C per 10 minuti.
  • 4. Lasciare riposare e poi tagliare con un coltello ricavando 8 barrette.

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A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...