Banana Rolls

Oggi Banana Rolls, una merenda con la frutta, nutriente e ghiotta per la rubrica “Sapori Amici“. I pezzi di banana sono avvolti da crepes morbide al farro farcite da una squisita crema di nocciole. E’ un dolce molto veloce e facile da fare, con ingredienti che danno la giusta carica per affrontare la giornata. Un finto sushi: capace di sorprendere sempre, per chi ama sperimentare, divertente e goloso, proprio come il mio amico Beppe.

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Istruzioni

  • 1. Riscaldare in padella le piadine e poi aggiungere la crema spalmabile alle nocciole su tutta la superficie. Tritare le nocciole e metterle da parte.
  • 2. Sbucciare una banana, metterla all'estremità della piadina e arrotolare. Fare la stessa cosa con l'altra banana e l'altra piadina.
  • 3. Spalmare sul lato superiore delle due piadine arrotolate un po' di crema spalmabile alle nocciole per far aderire la granella di nocciole.
  • 4. Tagliare a rondelle per creare i rolls e poi passare la parte superiore (quella dove c'è la crema alle nocciole) nella granella di nocciole. Servire

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A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...