Ricette

Merluzzo alle erbe su cavolo viola

4.9 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Ricetta particolare per il colore acceso del cavolo cappuccio che diventa protagonista del piatto. Vi propongo questa ricetta molto leggera, dove il cavolo è stufato in padella e poi servito ...

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Sushitaliano

4.9 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Una rivisitazione del sushi giapponese sotto la forma di antipasto italiano. Sono state utilizzate le verdure al posto dell'alga, andando a formare dei rotolini, per avvolgere il contenuto, solo ...

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Hamburger di pollo con finocchio e arancia

4.9 di 5 10 Minuti 4 panini

Oggi vi propongo il Re dello street food, fatto in maniera casalinga con qualche accorgimento per renderlo un po' più salutare e meno calorico, utilizzando la frutta e la verdura ...

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Mousse fondente alla paprika e cannella

4.8 di 5 10 Minuti 6 porzioni

Dolce al cucchiaio soffice e dal sapore intenso del cioccolato fondente, reso ancora più aromatico dalla paprika e dalla cannella.

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Pollo al curry, mandorle e yogurt

4.9 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Che cosa nasce se uniamo due piatti di due cucine diverse e in più ci mettiamo un tocco di fantasia? Il pollo al curry, mandorle e yogurt. Infatti, il pollo ...

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Riso venere alla crema di peperone e gamberoni

4.9 di 5 50 Minuti 4 porzioni

Un primo piatto originale e d'effetto. Il riso nero dà un sapore raffinato e particolarmente aromatico al piatto, che è reso dolce e fragrante dalla crema di peperone giallo e ...

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Sformatino di broccoli con funghi e pancetta

5 di 5 45 Minuti 4 porzioni

Antipasto che fa scena, molto gustoso e facile da preparare! E' un modo per far mangiare la verdura ai bambini ed è anche una proposta per le persone vegetariane (se ...

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Cestino di sfoglia alla crema di nocciola

5 di 5 20 Minuti 12 pezzi

Dolcetti monoporzione formati da un cestino di pasta sfoglia che fa da "contenitore" ad una morbida crema alle nocciole. Un'idea veloce di merenda da fare ai bimbi, ma anche ...

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Cremina di ceci alle cozze

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Antipasto o finger food saporito, cremoso e nutriente. La cremina di ceci è un piatto sostanzioso e gustoso, che diventa delizioso se viene accompagnato da ottime cozze aperte sulla fiamma.

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Polpette di spada su crema di melanzana

5 di 5 50 Minuti circa 15 polpettine

Gustose e ideali per un antipasto o un finger food. Veloci da fare e belle da vedere. Sicuramente quest'ottimo e consolidato accostamento, dato dal pesce spada e dalla melanzana, non ...

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