Ricette

Mafaldine al ragù di coniglio

4.9 di 5 100 Minuti 4 porzioni

Primo piatto di Pasqua. Un classico della cucina emiliana reso un po' ligure. Infatti al ragù di coniglio sono state aggiunte le olive e i pinoli, ingredienti tipici della Liguria. ...

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Polpette di carciofi su salsa al curry

4.9 di 5 30 Minuti 20 - 25 polpette

Prima ricetta di Pasqua. Deliziose polpettine a base di carciofi e patate, croccanti e morbide allo stesso tempo. Ideali da servire come antipasto finger - food con una salsa d'accompagnamento ...

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Rotolini di spinaci ai semi di papavero

4.9 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Antipasto sfizioso e simpatico da presentare a tavola. Rotolini di pasta sfoglia (gluten-free) che fungono da contenitore per un ripieno saporito di spinaci, formaggio e prosciutto cotto.

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Regine alla crema di carciofi con bottarga e limone

4.9 di 5 15 Minuti 4 porzioni

CARE DONNE, AUGURI!!! Un primo piatto d'effetto e molto gustoso, ideato in occasione della festa della donna. Una pasta che unisce la cucina romana per i carciofi e i sapori della ...

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Fingerburger con funghi e pomodori secchi

4.9 di 5 10 Minuti 8 porzioni

Minihamburger versione gourmet, ottimi per buffet e come antipasto di carne. Gli hamburger di manzo sono farciti con provola piccante e pomodorini secchi sott'olio, serviti con una cremina di funghi, ...

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Maccheroni al pesto di pistacchi ciliegini e pesce spada

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Un primo piatto fresco e dai sapori molto siciliani. Il pesto di pistacchi, molto aromatico e fresco, si sposa particolarmente con il gusto dolce dei pomodori ciliegini e con la ...

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Bocconcini di pollo in crema

4.9 di 5 20 Minuti 2 porzioni

III ricetta del menù di terra di San Valentino. Un secondo piatto delizioso dove i bocconcini di pollo sono sommersi da una crema di panna e formaggio, molto delicata e goduriosa.

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Cuoricini di sfoglia con anatra e pancetta

4.9 di 5 15 Minuti 6 pezzi

II ricetta del menù di terra di San Valentino. Ricetta che nasce dall'idea di adattare la base del petto di anatra all'arancia in versione patè, che viene rinchiuso da due croccanti ...

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Seppioline ripiene di piselli al sugo piccante

5 di 5 40 Minuti 2 porzioni

III ricetta del menù di mare di San Valentino. Un secondo piatto di pesce molto saporito ed appetitoso. In questa versione, le seppioline hanno un ripieno di piselli e sono immerse ...

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Tartare di salmone e avocado su crema di finocchi

5 di 5 15 Minuti 2 porzioni

II ricetta del menù di mare di San Valentino. Un antipasto semplice ed elegante. Il salmone e l'avocado con i loro sapori delicati si uniscono e vengono accompagnati da una salsa, ...

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