Salvia

Salvia fritta alla curcuma

5 di 5 10 Minuti 20 foglie

La salvia fritta alla curcuma è un antipasto - aperitivo molto sfizioso, colorato e diverso dal solito. La salvia è avvolta da una pastella senza glutine di farina di ceci, acqua, sale ...

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Spezzatino di tacchino alle nocciole

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Lo spezzatino di tacchino alle nocciole è un secondo piatto a base di carne bianca molto gustoso e appetitoso. Lo spezzatino di tacchino viene passato nella farina d'avena e poi cotto nella ...

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Linguine alla zucca, fiori di zucca e salvia croccante

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Le linguine alla zucca, fiori di zucca e salvia croccante sono un primo ideale da preparare in una serata tra amici. Una pasta originale, semplice e buonissima, perfetta anche per i vegetariani ...

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Friggitelli al pecorino e acciughe

5 di 5 15 Minuti 16 pezzi

I friggitelli al pecorino e acciughe sono un antipasto o un piatto unico davvero sfizioso e saporito. I friggitelli (piccoli peperoni verdi e carnosi, non piccanti) con la loro nota amarognola e ...

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Bocconcini di vitello al caffè e curry

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

I bocconcini di vitello al caffè e curry è un secondo gustoso e dai sapori particolari. Un piatto dai profumi intensi e avvolgenti, piacevolmente aromatizzato, dove l'unione del caffè con ...

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Purea di lenticchie con carote al rosmarino

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

La purea di lenticchie con carote al rosmarino è un contorno vegetariano molto sostanzioso. Un modo diverso dal solito per proporre le lenticchie a tavola, ideali da spalmare su crostini ...

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Cernia alla salvia su crema di broccoli

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

La cernia alla salvia su crema di broccoli è un secondo piatto di pesce dal sapore delicato e raffinato. I bocconcini di cernia sono cotti in forno con delle foglioline ...

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Gnocchi di ceci alla salvia e guanciale

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Oggi gnocchi! Ma non il piatto classico della tradizione italiana, conosciuto da tutti, bensì di ceci. Il procedimento per preparare questa ricetta è identico agli gnocchi classici, ma senza uova ...

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Rosti di patate, piselli e salvia

5 di 5 40 Minuti

"Perchè se incontrarsi resta una magia, è non perdersi la vera favola" [Massimo Gramellini] Il rosti è un piatto svizzero a base di patate grattugiate alle quali, nella ricetta originale, si ...

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Risotto alle pere, robiola e salvia con salsa al marsala

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Un risotto per quelle giornate che finiscono troppo presto, magari autunnali e magari fuori piove anche un po'. Un primo raffinato e gustoso dove i chicchi di riso, ancora un ...

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