Riso Carnaroli

Risotto alla robiola, salmone e timo

5 di 5 20 Minuti 4 piatti

Il risotto alla robiola, salmone e timo è un primo piatto molto profumato e saporito. La robiola conferisce al riso una consistenza cremosa e un sapore delicato che si sposa benissimo con ...

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Risotto allo zafferano, zucchine e menta

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Il risotto allo zafferano, zucchine e menta è un primo piatto colorato, molto profumato e fresco. Una ricetta vegetariana saporita ma allo stesso tempo delicata, gradita sia dai grandi che dai più ...

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Risotto con gamberoni alla birra e lamponi

5 di 5 50 Minuti 4 porzioni

Il risotto con gamberoni alla birra e lamponi è un primo piatto insolito, fresco, colorato e che stupisce. Un risotto molto profumato, dal sapore agrodolce: la nota acidula è data dai lamponi ...

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Risotto alla lattuga, robiola e nocciole

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Il risotto alla lattuga, robiola e nocciole è un primo piatto senza glutine, cremoso e gustoso. Infatti la crema è di lattuga, semplicemente frullata con dell'olio, mentre la parte più saporita è ...

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Risotto ai carciofi, gamberetti e arancia

5 di 5 30 Minuti 2 porzioni

Che ne pensate di un buon risotto ai carciofi, gamberetti e arancia a San Valentino? Un primo piatto particolare, perfetto da presentare e servire in occasione di una cena importante. ...

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Risotto al prosecco, radicchio e mazzancolle

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Il risotto al prosecco, radicchio e mazzancolle è un primo piatto raffinato e saporito. L'amarognolo del radicchio si sente ma è bilanciato dalla dolcezza del prosecco e dalla delicatezza delle ...

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Risotto alla zucca e cozze

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Il risotto alla zucca e cozze può sembrare un'idea strana, ma la dolcezza della zucca va a smorzare il sapore più forte delle cozze. Due prodotti, uno di terra e ...

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Risotto con asparagi, fragole e pistacchi

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Il risotto con asparagi, fragole e pistacchi è un primo piatto di stagione in pieno stile primaverile, sorprendente per la bellezza dei colori e per la delicatezza dei sapori. Asparagi ...

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Risotto con lenticchie e cotechino

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

BUON ANNO A TUTTI!!! Un primo di buon auspicio per augurare un anno pieno di felicità e serenità. Un risotto molto saporito e come vuole la tradizione con ingredienti che fanno ...

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Risotto alle carote e pesce spada

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Un primo pensato per il "menù di mare di Natale". Un risotto semplice con ingredienti gustosi ma sempre delicati e con un bel contrasto di colori. L'arancione delle carote, il ...

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