Riso Carnaroli

Risotto allo zafferano e vongole

5 di 5 20 Minuti 4 piatti

Il risotto allo zafferano e vongole è un primo piatto senza glutine di mare. Una ricetta facile, gustosa e colorata, perfetta da servire ad un pranzo o cena con amici. Un piatto ...

Vai alla ricetta

Risotto con cavolfiore e alici

5 di 5 20 Minuti 4 piatti

Il risotto con cavolfiore e alici è un primo piatto senza glutine facile e gustosa. Il risotto è condito con una crema delicata di cavolfiore e poi mantecato con olio e pecorino, ...

Vai alla ricetta

Risotto al limone e cavolini di Bruxelles

5 di 5 40 Minuti 4 piatti

Il risotto al limone e cavolini di Bruxelles è un primo piatto, senza glutine e vegetariano. Una ricetta molto semplice da realizzare, nutriente e ricco di vitamine. Un risotto condito con succo ...

Vai alla ricetta

Risotto alla maggiorana, pecorino e cipolle caramellate

5 di 5 20 Minuti 4 piatti

Il risotto alla maggiorana, pecorino e cipolle caramellate è un primo piatto vegetariano, semplice e gustoso. Il risotto è semplicemente mantecato con abbondante pecorino grattugiato (se non vi piace potete sostituire con ...

Vai alla ricetta

Risotto zucca e tonno

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Il risotto zucca e tonno è un primo piatto leggero e delicato, con due sapori in sintonia tra loro. La zucca dolce e delicata si sposa molto bene con il tonno fresco ...

Vai alla ricetta

Risotto lenticchie, nocciole e caffè

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Il risotto lenticchie, nocciole e caffè è un primo piatto autunnale, molto particolare e gustoso. Un risotto bagnato con il caffè espresso e poi cotto con le lenticchie, rosmarino e decorato con ...

Vai alla ricetta

Risotto agli asparagi e scampi

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Il risotto agli asparagi e scampi è un primo piatto privo di glutine, dai colori e sapori primaverili. Una ricetta che nella sua semplicità di realizzazione è sempre di grande effetto, ...

Vai alla ricetta

Risotto alla melagrana con cialda di pecorino

5 di 5 20 Minuti 4 piatti

Il risotto alla melagrana con cialda di pecorino è un primo piatto che ho pensato per le ricette natalizie di quest'anno. Un primo senza glutine, semplice da fare, ma sempre di grande ...

Vai alla ricetta

Risotto alla robiola, salmone e timo

4.3 di 5 20 Minuti 4 piatti

Il risotto alla robiola, salmone e timo è un primo piatto molto profumato e saporito. La robiola conferisce al riso una consistenza cremosa e un sapore delicato che si sposa benissimo con ...

Vai alla ricetta

Risotto allo zafferano, zucchine e menta

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Il risotto allo zafferano, zucchine e menta è un primo piatto colorato, molto profumato e fresco. Una ricetta vegetariana saporita ma allo stesso tempo delicata, gradita sia dai grandi che dai più ...

Vai alla ricetta