Prosciutto crudo

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Mezzelune ai fichi e prosciutto crudo

4.9 di 5 30 Minuti 12 pezzi

Se volete preparare un aperitivo sfizioso e particolare con la pasta brisè o sfoglia, le mezzelune ai fichi e prosciutto crudo fanno al caso vostro. Come sempre, è una ricetta ...

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14 settembre 2016 | in | da |
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Tortelli al prosciutto crudo su crema di piselli

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Seconda ricetta pensata per Pasqua. Un buonissimo primo, un classico della cucina italiana, cioè i tortelli: una fantastica pasta all'uovo ripiena. La ricetta di oggi riprende un classico ma rivisitato. ...

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11 marzo 2016 | in | da |
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Involtini di vitello al crudo e rucola

5 di 5 15 Minuti 12 involtini

"Non hai bisogno di metterti i miei maglioni per sentire il mio abbraccio. Io sono già lì e ti tengo sempre abbracciata " [tratto dal film Ps: I love you] Lo ...

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13 febbraio 2016 | in | da |
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prosciuttoemelone

Prosciutto e Melone

4.8 di 5 12 bicchierini

Impossibile passare un' estate senza mangiare prosciutto e melone. Piatto must dell'estate. Fresco, veloce e non bisogna cucinare, basta solo presentarlo in maniera diversa. La mia proposta ha bisogno solo ...

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17 agosto 2015 | in | da |
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saltimbocca di mare

Saltimbocca di merluzzo crudo e salvia

4.8 di 5 20 Minuti 4 filetti

Versione marinara dei classici saltimbocca alla romana, tipico piatto laziale preparato con il vitello, il prosciutto crudo e salvia. Io ve li propongo di mare con i filetti carnosi del ...

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7 giugno 2013 | in | da |
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