Pomodori ciliegini

Tarte tatin di pomodori e cipolla al balsamico

5 di 5 30 Minuti 6 fette

La tarte tatin di pomodori e cipolla al balsamico è semplicemente una torta salata rovesciata. La pasta sfoglia va a coprire la farcitura a base di pomodorini (rossi e gialli) ...

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14 maggio 2018 | in | da |
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Gnocchi melanzane, pomodorini e pesce spada

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Gli gnocchi melanzane, pomodorini e pesce spada sono un primo piatto sostanzioso, equilibrato e molto profumato. Gli gnocchi (nel mio caso senza glutine e senza uova) sono avvolti da una ...

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10 maggio 2018 | in | da |
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Cuore di cheesecake salato

5 di 5 1 mini cheesecake

Ho pensato, per San Valentino, al cuore di cheesecake salato, un antipasto fresco e semplice. Si presta a molte combinazioni di sapori, è molto facile da realizzare e farà fare ...

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23 gennaio 2018 | in | da |
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Tranci di tonno con pomodorini e cipolla rossa

5 di 5 10 Minuti 4 tranci

I tranci di tonno con pomodorini e cipolla rossa sono un secondo piatto di pesce semplice e leggero. La preparazione è molto veloce visto che richiede solo 10 minuti di ...

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4 agosto 2017 | in | da |
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Cocktail di gamberi, asparagi e avocado

5 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Appuntamento con il contadino! Il cocktail di gamberi, asparagi e avocado è una versione fresca e moderna del tradizionale cocktail di gamberi. Questa insalata racchiude i sapori mediterranei: pomodori, asparagi e ...

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11 maggio 2016 | in | da |
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Vellutata di insalata, pomodorini confit e mandorle

5 di 5 120 Minuti 4 Porzioni

Appuntamento con il contadino! Un primo che ha come protagonisti le verdure, un piatto vegetariano, insolito e colorato! Ottimo anche a temperatura ambiente per i mesi un po' più caldi. La ...

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2 marzo 2016 | in | da |
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Farfalle con calamari e carciofi

5 di 5 20 Minuti 2 porzioni

"Gli incontri più importanti sono già combinati dalle anime prima ancora che i corpi si vedano" [Paulo Coelho] Volete un primo piatto semplice e gustoso? Provate a fare le farfalle con ...

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9 febbraio 2016 | in | da |
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Condimento dello scoglio

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Un condimento che non richiede una grande abilità tra i fornelli, ma sicuramente ha un segreto: quello di scegliere bene il pesce da utilizzare e soprattutto che sia fresco! Ideale ...

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4 settembre 2015 | in | da |
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Conchiglie nel mare

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

"Teresa senza parlare poggiò sul tavolo una coppa con un indecifrabile miscuglio. Pasta ceci e frutti di mare. E con questa, oggi, andiamo in paradiso." [Tratto dal romanzo "Teresa ...

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27 agosto 2015 | in | da |
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Orata con asparagi olive e pomodorini

4.9 di 5 40 Minuti 2 porzioni

Un secondo piatto genuino e leggero, zero grassi tanto gusto! L'orata è cotta in forno nella carta fata, tipo cartoccio, per mantenere i profumi e i sapori sia del pesce ...

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23 aprile 2015 | in | da |
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