Peperoncino

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Orzotto in rosso

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

L' orzo in rosso è un primo piatto di cereali simile ad un risotto, dove gli ingredienti principali sono: l'orzo perlato, i peperoni rossi, la menta e i gamberi rossi. ...

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Tagliatelle allo zafferano su crema di spinaci

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Le tagliatelle allo zafferano su crema di spinaci è un primo piatto vegetariano dai colori accesi. Una pasta facile da fare, veloce e insolita dove il giallo dello zafferano insieme ...

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Cernia alla salvia su crema di broccoli

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

La cernia alla salvia su crema di broccoli è un secondo piatto di pesce dal sapore delicato e raffinato. I bocconcini di cernia sono cotti in forno con delle foglioline ...

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Panna cotta di cavolfiore e patè di olive

5 di 5 60 Minuti 6 porzioni

La panna cotta, di solito è un dolce, invece "giocando" ve la propongo salata, ma con l'inganno fino alla fine. La mia panna cotta salata è senza lattosio e senza ...

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Involtini alle olive al sugo

5 di 5 15 Minuti 8 involtini

Se non volete rinunciare alla carne per la cena di San Valentino, provate gli involtini alle olive cotti in un gustoso sugo al pomodoro! Questi involtini sono la soluzione ideale: ...

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Pasta alla rucola, peperoncino e vongole

5 di 5 20 Minuti 2 porzioni

La pasta alla rucola, peperoncino e vongole è un primo piatto straordinario, di sicuro effetto e molto particolare. L'abbinamento è eccellente perchè c'è la delicatezza delle vongole e la grinta ...

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Tortino di amaranto e broccoli ai semi di papavero

5 di 5 55 Minuti 6 Tortini

Entriamo in mood natalizio e ricominciamo con un po' di ricette pensate per questo Natale!!! Vi propongo un tortino vegetariano come antipasto, preparato con dell'amaranto, broccoli e semi di papavero su ...

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Platessa al peperoncino e olive nere

5 di 5 50 Minuti 2 porzioni

"La poesia. La bellezza. Il romanticismo. L'amore. Queste sono le cose per cui continuiamo a vivere" [tratto dal film: L'attimo fuggente] Come ultima ricetta di San Valentino ho deciso di pubblicare ...

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Bucce di patata fritte con finta maionese e guacamole

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Appuntamento con il contadino! La ricetta di oggi è con le patate dell'Azienda Agricola Tetticastagno. Un piatto contro lo spreco, perchè dobbiamo imparare e cercare di buttare il meno possibile, dando valore ...

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zuppapomodorofredda

Zuppa di pomodoro fredda

4.9 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Oggi si va in Spagna, almeno con la mente! La zuppa al pomodoro o "gazpacho" è un piatto tipico dell'Andalusia, ideale per questi caldi. Preparata con pomodori frullati e arricchita ...

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