Pecorino

Gratin di riso al cavolfiore, curcuma e mandorle

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Il gratin di riso al cavolfiore, curcuma e mandorle è un primo piatto semplice da preparare, ma soprattutto molto sano, infatti il cavolfiore contiene poche calorie e svolge un' azione benefica sulla ...

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Crostoni con merluzzo e pomodorini secchi

5 di 5 40 Minuti 16 -18 pezzi

I crostoni con merluzzo e pomodorini secchi sono un antipasto fingerfood semplicissimi da fare e buonissimi. Un'idea natalizia veloce, gustosa, leggera e molto facile. I crostoni sono di pane di segale, per ...

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Paccheri ripieni di patate su crema di broccoli e nocciole

5 di 5 30 Minuti

I paccheri ripieni sono un primo piatto ricco e perfetto da servire nei pranzi della domenica o da preparare in anticipo e da infornare poco prima del pasto. Un primo piatto che ...

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Timballo di patate, salsiccia e broccoli

5 di 5 45 Minuti

Il timballo di patate, salsiccia e broccoli può essere un antipasto in piccole dosi o un piatto unico. Una ricetta completa, ricca di fibre, proteine e carboidrati, priva di glutine e piena ...

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Sformato di zucca con cuore di gamberone

5 di 5 50 Minuti 6 pezzi

Lo sformato di zucca con cuore di gamberone è un antipasto dai colori e sapori autunnali, dove la terra incontra il mare. Lo sformato alla zucca non contiene glutine e uova, ma ...

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Pizzoccheri mediterranei

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

I pizzoccheri mediterranei sono una versione dei pizzoccheri alla valtellinese. Un formato di pasta di grano saraceno macinata a pietra simile alle tagliatelle, ma più corto. Un primo piatto rustico, genuino, rustico ...

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Friggitelli al pecorino e acciughe

5 di 5 15 Minuti 16 pezzi

I friggitelli al pecorino e acciughe sono un antipasto o un piatto unico davvero sfizioso e saporito. I friggitelli (piccoli peperoni verdi e carnosi, non piccanti) con la loro nota amarognola e ...

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Polpettone di pesce spada

5 di 5 30 Minuti 6 pezzi

Il polpettone di pesce spada è un secondo piatto di pesce molto semplice da fare e veloce. Un'idea di pranzo o cena light alternativa al polpettone di carne, molto buono e apprezzato ...

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Polpettone di carne nei peperoni

5 di 5 60 Minuti 8 fette

Il polpettone di carne nei peperoni è un secondo piatto di carne colorato e molto saporito, perfetto da servire sulle tavole estive. Un abbinamento classico, appetitoso e ricco, da gustare sia caldo ...

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Green Burger

5 di 5 30 Minuti 4 panini

Il green burger è un vegburger a base di fagiolini e patate, arricchito da un pesto al basilico e da fette di formaggio pecorino morbido. Un abbinamento che trovo favoloso ...

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