Olive nere

Crema di fagiolini, ricotta e olive

5 di 5 10 Minuti 8 bicchierini

La crema di fagiolini, ricotta e olive è un antipasto raffinato e sano da servire dentro coppette da gelato o bicchierini di vetro, per far vedere i colori della primavera anche a ...

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Caponata con pesce spada

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

La caponata con pesce spada è un antipasto o un secondo molto gustoso e profumato. Una ricetta che ha origini in Sicilia, molto appetitosa già di per sè, ma la mia versione ...

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Pasta di orzo alle olive, acciughe e menta

5 di 5 10 Minuti 4 porzioni

La pasta di orzo alle olive, acciughe e menta è un primo piatto estivo, semplice e dal gusto particolare. Una pasta dal sapore intenso, per le olive nere e le acciughe, ma ...

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Pizzette alle olive e alici

5 di 5 20 Minuti 18 pezzi

Avete ospiti all'ultimo minuto e non sapete come intrattenerli prima di servire la cena? Le pizzette alle olive e alici sono un'idea veloce, facile e sempre carine da portare a ...

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Noodles con broccoli, olive e tofu affumicato

5 di 5 50 Minuti 4 porzioni

Oggi ripensavo al viaggio in Giappone e improvvisamente mi è venuta voglia di noodles. La mia versione però è "italianizzata", di base ho utilizzato dei noodles di riso scuro biologico ...

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Bruschette con alici, pomodorini, olive e semi di zucca

5 di 5 2 Minuti 16 Bruschettine

Le bruschette sono sempre stuzzicanti e una buona idea per un antipasto o per un aperitivo. Quelle che vi propongo oggi sono una versione un po' diversa dalle solite con ...

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Insalata estiva

5 di 5 4 porzioni

L'estate ci toglie le forze e la voglia di metterci ai fornelli e a cucinare. Per affrontare questo caldo io vi propongo una fresca insalata, veloce da fare e nutriente! ...

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Involtini di verza

5 di 5 35 Minuti 10 involtini

Appuntamento con il contadino! Un piatto simpatico ed originale che può essere servito come antipasto o come piatto unico, semplicemente raddoppiando le dosi. Gli involtini di verza sono un classico della ...

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Platessa al peperoncino e olive nere

5 di 5 50 Minuti 2 porzioni

"La poesia. La bellezza. Il romanticismo. L'amore. Queste sono le cose per cui continuiamo a vivere" [tratto dal film: L'attimo fuggente] Come ultima ricetta di San Valentino ho deciso di pubblicare ...

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Trofie alla crema di carciofi radicchio e olive

5 di 5 30 Minuti 4 Porzioni

"Epifania tutte le feste si porta via" Oggi un primo piatto che stuzzica l'appetito, completamente vegetariano per esaltare la bontà che ci offre la nostra terra. AVVOLGENTE per la crema di ...

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