Latte di soia

Muffin di farro alla zucca e cioccolato

5 di 5 15 Minuti 16 pezzi

I muffin di farro alla zucca e cioccolato sono dei soffici dolcetti perfetti da consumare a colazione o a merenda. Morbidi, profumati e in versione "light" perchè privi di uova, grassi animali ...

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Crema catalana

5 di 5 5 Minuti 8 porzioni

La crema catalana è un dessert tipico spagnolo, della Catalogna.Consiste in una soffice crema delicata, aromatizzata dalla scorza di limone e dalla vaniglia, ricoperta da una crosticina croccante di zucchero ...

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Insalata shuba con maionese vegana

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

L'insalata shuba è un piatto tipico della cucina russa, consiste in un antipasto a base di verdure, pesce affumicato uova e maionese. Una specie di insalata russa, generalmente preparato a ...

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Torta di carote e farina di mais con ganache al cioccolato

5 di 5 50 Minuti 1 tortiera 24 cm

La torta di carote e farina di mais è un dolce vegano, con pochi grassi e dall'aspetto un po' rustico. E' un dessert perfetto per chi segue un'alimentazione priva di ...

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Pancakes di farro alle pesche e menta

5 di 5 20 Minuti 6 pezzi

I pancakes di farro alle pesche e menta sono una versione più light della ricetta classica dell'american breakfast. Sono spugnosi come quelli classici, ma molto più leggeri grazie all'assenza delle ...

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Uova di quaglia in salsa tonnata

5 di 5 4 Minuti 12 uova

Volete una ricetta pasquale irrinunciabile, facile e veloce? Provate le uova in salsa tonnata, un classico anni '80, ma un po' di tradizione ci vuole! Per rivisitare un po' la ...

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Polpettone di tonno e patate

5 di 5 20 Minuti 6 porzioni

"I tuoi occhi dovrebbero stare al Louvre" [Woody Allen] Oggi vi propongo un antipasto di pesce che faceva la mia mamma al mio papà. E' un classico, ma a volte proprio ...

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Muffin vegani banana e cioccolato

5 di 5 20 Minuti 12 muffin

"Si vede bene solo con il cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi" [Antoine de Saint-Exupery] Piccoli dolcetti per la prima colazione di San Valentino, per iniziare la giornata con amore! I ...

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Bucce di patata fritte con finta maionese e guacamole

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Appuntamento con il contadino! La ricetta di oggi è con le patate dell'Azienda Agricola Tetticastagno. Un piatto contro lo spreco, perchè dobbiamo imparare e cercare di buttare il meno possibile, dando valore ...

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Biscotti al cocco & Veg-Cappuccino

4.9 di 5 15 Minuti 20 pezzi

Coccoliamoci u po'... regaliamoci un po' di dolcezza ogni tanto! La colazione che propongo oggi è sana, senza tanti grassi oltre ad essere veloce da fare. I biscotti si possono ...

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