Cipolla di Tropea

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Tranci di tonno con pomodorini e cipolla rossa

5 di 5 10 Minuti 4 tranci

I tranci di tonno con pomodorini e cipolla rossa sono un secondo piatto di pesce semplice e leggero. La preparazione è molto veloce visto che richiede solo 10 minuti di ...

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Insalata estiva di anguria

5 di 5 4 porzioni

L'estate è arrivata e per combattere il caldo, bisogna mangiare leggero e sano. Allora diamo inizio alle insalate. Questa di oggi è l'insalata estiva per eccellenza, molto fresca e dall'accostamento ...

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Involtini alle olive al sugo

5 di 5 15 Minuti 8 involtini

Se non volete rinunciare alla carne per la cena di San Valentino, provate gli involtini alle olive cotti in un gustoso sugo al pomodoro! Questi involtini sono la soluzione ideale: ...

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Polpette di sarde in crosta di pistacchi

5 di 5 10 Minuti 15 polpette

Un po' per gioco e dopo un week-end milanese trascorso con gli amici nasce questa nuova rubrica, chiamata "Sapori Amici" proprio perchè lo scopo è quello di rappresentare attraverso la ...

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risotto_rosè

Risotto rosè

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Il risotto rosè è una ricetta simpatica, allegra e perchè no anche ipocalorica. Gli ingredienti che ho utilizzato danno tutti sul rosa: ho sfumato il riso con il vino rosato, ...

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veggieburger

VegBurger: spinaci al curry, asiago e salsa di cipolle

5 di 5 20 Minuti 4 Panini

Un hamburger un po' diverso dal solito, più sano e originale, in versione vegetariana. I burger infatti sono preparati con 3 ingredienti: spinaci, patata e curry amalgamati dal pangrattato e ...

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veggy-hamburger

Veggie Burger al radicchio, provola e cipolle caramellate

5 di 5 15 Minuti 4 panini

Chi l'ha detto che l'hamburger deve essere per forza di carne per essere buono? Io oggi ho provato a farlo vegetariano, a base di radicchio, abbinandolo ad uno strato cremoso ...

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peperonetopepo alle melanzane

Peperoni ripieni di melanzane e alici

5 di 5 30 Minuti 16 pezzi

Appuntamento con il contadino! La ricetta di oggi è con le melanzane dell'Azienda Agricola Tetti Castagno. Un piatto sostanzioso, cotto al forno, con pochi grassi e facile da realizzare. Una gustosa variante ...

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vellutatacavolfiore

Vellutata di Cavolfiore al curry con cipolle caramellate

4.9 di 5 40 Minuti 4 porzioni

La temperatura si sta abbassando e si inizia a sentire il bisogno di scaldarci con una bella vellutata calda. Un piatto vegetariano molto gustoso e colorato per la presenza del ...

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nuvolerosanelmare

“Nuvole” rosa nel mare

4.9 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Un primo piatto dal sapore particolare per chi ama gli agrumi. Un'alternativa alla solita pasta con i gamberi, perchè le nuvole (nome del formato della pasta) sono avvolte da una ...

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