Cipolla di Tropea

Involtini di vitello al guanciale e peperoni

5 di 5 15 Minuti 12 pezzi

Gli involtini di vitello al guanciale e peperoni sono un'idea di secondo piatto a base di carne. Una ricetta semplice, molto gustosa e sostanziosa a base di carne di vitello con un ...

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Risotto alla maggiorana, pecorino e cipolle caramellate

5 di 5 20 Minuti 4 piatti

Il risotto alla maggiorana, pecorino e cipolle caramellate è un primo piatto vegetariano, semplice e gustoso. Il risotto è semplicemente mantecato con abbondante pecorino grattugiato (se non vi piace potete sostituire con ...

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Tortino di patate, zucca e radicchio

5 di 5 30 Minuti 4 tortini

Il tortino di patate, zucca e radicchio è una ricetta vegetariana con prodotti stagionali, privo di glutine e di uova. Un antipasto o un secondo piatto vegetariano, cotto in forno e ...

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Scaloppine di maiale con crema di zucchine

5 di 5 10 Minuti 8 fette

Le scaloppine di maiale con crema di zucchine sono un secondo piatto a base di carne molto sfizioso e semplice da preparare. Le fettine di lonza di maiale sono passate nella farina ...

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Farro risottato con gorgonzola, radicchio e noci

4.2 di 5 15 Minuti 4 porzioi

Il farro risottato con gorgonzola, radicchio e noci è un primo piatto semplice e molto saporito. Un'alternativa al solito risotto, a base di farro (un cereale che contiene molte fibre e proteine) ...

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Cecina alle cipolle

5 di 5 15 Minuti 1 teglia

La cecina alle cipolle è una farinata di ceci con all'interno delle cipolle di Tropea tagliate a velo. Una ricetta senza glutine, lattosio e uova, cotta in forno e da servire come ...

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Polpettone di lenticchie nella verza

5 di 5 15 Minuti 1 polpettone

Il polpettone di lenticchie nella verza è un secondo piatto vegetariano a base di legumi. Facile e veloce da preparare oltre ad essere sano e senza uova e glutine. Il polpettone è ...

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Risotto alla melagrana con cialda di pecorino

5 di 5 20 Minuti 4 piatti

Il risotto alla melagrana con cialda di pecorino è un primo piatto che ho pensato per le ricette natalizie di quest'anno. Un primo senza glutine, semplice da fare, ma sempre di grande ...

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Terrina di maiale al radicchio nello speck

4.3 di 5 40 Minuti 10 fette

La terrina di maiale al radicchio nello speck è un fantastico secondo piatto a base di carne che vi propongo come ricetta natalizia. Simile ad un polpettone, infatti il ripieno è di ...

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Zuppa di lenticchie e zucca

5 di 5 30 Minuti 4 piatti

La zuppa di lenticchie e zucca è sicuramente un primo piatto caldo e confortante dai sapori autunnali. Una zuppa rustica e vegetariana, sana e nutriente. Una ricetta di stagione per scaldarci dai ...

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