Cavolfiore

Risotto con cavolfiore e alici

5 di 5 20 Minuti 4 piatti

Il risotto con cavolfiore e alici è un primo piatto senza glutine facile e gustosa. Il risotto è condito con una crema delicata di cavolfiore e poi mantecato con olio e pecorino, ...

Vai alla ricetta

Pasta al forno con ragù di fagioli e besciamella di cavolfiore

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

La pasta al forno con ragù di fagioli e besciamella di cavolfiore è un primo piatto vegetariano semplice e gustoso. Una pasta, in questo caso delle tagliatelle di farro senza uova, condita ...

Vai alla ricetta

Zuppa di carote e cavolfiore al gratin

5 di 5 20 Minuti 4 piatti

La zuppa di carote e cavolfiore al gratin è un primo piatto caldo invernale sano e gustoso. Un primo piatto senza glutine e uova, a base di verdura, come le carote e ...

Vai alla ricetta

Zuppa di grano saraceno, cavolfiore e salsiccia

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

La zuppa di grano saraceno, cavolfiore e salsiccia è un primo piatto autunnale davvero nutriente e gustoso. Un primo piatto caldo e confortante, ricco di fibre e di sapore. Per rendere la ...

Vai alla ricetta

Spaghetti con cavolfiori arrostiti, olive e speck

5 di 5 20 Minuti 4 piatti

Gli spaghetti con cavolfiori arrostiti, olive e speck sono un primo piatto saporito e grintoso. La pasta è mantecata con olio e peperoncino, la parte più gustosa è data dagli stick di ...

Vai alla ricetta

Dip di cavolfiore al latte di cocco, curcuma e piselli

5 di 5 40 Minuti

Il dip di cavolfiore al latte di cocco, curcuma e piselli è una crema usata come antipasto e aperitivo, ideali per intingere grissini, crostini ma anche cruditè di verdure. Questo dip ...

Vai alla ricetta

Gratin di riso al cavolfiore, curcuma e mandorle

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Il gratin di riso al cavolfiore, curcuma e mandorle è un primo piatto semplice da preparare, ma soprattutto molto sano, infatti il cavolfiore contiene poche calorie e svolge un' azione benefica sulla ...

Vai alla ricetta

Polpo su crema di cavolfiore e gocce di olive

5 di 5 30 Minuti 4 piatti

Come secondo piatto natalizio a base di pesce vi propongo il polpo su crema di cavolfiore e gocce di olive. Una ricetta facile, d'effetto e molto elegante, perfetta se si hanno ...

Vai alla ricetta

Panna cotta di cavolfiore e patè di olive

5 di 5 60 Minuti 6 porzioni

La panna cotta, di solito è un dolce, invece "giocando" ve la propongo salata, ma con l'inganno fino alla fine. La mia panna cotta salata è senza lattosio e senza ...

Vai alla ricetta

Polpette di gamberi e cavolfiori

5 di 5 30 Minuti 20 polpette

Le polpette di gamberi e cavolfiori sono un antipasto finger food molto sfizioso, da servire come entrèe il giorno di Natale. Questo piatto è frutto del grande rapporto d'amore ...

Vai alla ricetta