Basilico

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Melanzane scavate con brie e amaranto

5 di 5 30 Minuti 4 pezzi

Queste melanzane scavate sono ripiene di amaranto, salsa al pomodoro, basilico e brie. E' un piatto molto succulento e veloce da fare, con pochi grassi (a parte il formaggio brie) ...

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tranciotonno_pomodorini_cipollarossa

Tranci di tonno con pomodorini e cipolla rossa

5 di 5 10 Minuti 4 tranci

I tranci di tonno con pomodorini e cipolla rossa sono un secondo piatto di pesce semplice e leggero. La preparazione è molto veloce visto che richiede solo 10 minuti di ...

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Insalata estiva di anguria

5 di 5 4 porzioni

L'estate è arrivata e per combattere il caldo, bisogna mangiare leggero e sano. Allora diamo inizio alle insalate. Questa di oggi è l'insalata estiva per eccellenza, molto fresca e dall'accostamento ...

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Risotto con asparagi, fragole e pistacchi

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Il risotto con asparagi, fragole e pistacchi è un primo piatto di stagione in pieno stile primaverile, sorprendente per la bellezza dei colori e per la delicatezza dei sapori. Asparagi ...

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Pomodori ripieni di cous cous alle verdure

5 di 5 15 Minuti 8 pezzi

I pomodori ripieni di cous cous alle verdure sono un piatto gustoso, colorato ed equilibrato. Un'insalata di cous cous al farro, ricco di carboidrati, e verdure, ricche di fibre, e ...

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reginette_pestoavocado-lime-basilico

Reginette al pesto di avocado, lime e basilico

5 di 5 12 Minuti 4 porzioni

Saluto l’estate con questa ricetta: reginette al pesto di avocado, lime e basilico. Ideale da fare in quelle giornate che si portano gli strascichi ancora dell’estate. Una pasta veg che ...

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risotto_rosè

Risotto rosè

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Il risotto rosè è una ricetta simpatica, allegra e perchè no anche ipocalorica. Gli ingredienti che ho utilizzato danno tutti sul rosa: ho sfumato il riso con il vino rosato, ...

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pollo_pomodoro_mozzarella

Millefoglie di pollo e caprese

5 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Il piatto di oggi è molto veloce da fare e soprattutto è una buona idea per ovviare alla solita fettina di pollo. L'impiattamento tipo "millefoglie" risulta particolare, colorato e simpatico. ...

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pastafredda2_speckemelone

Pasta fredda: melone e speck

5 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Non poteva mancare una bella pasta fredda, rinfrescante e molto estiva, dal sapore insolito per via dell'abbinamento dolce - salato. Approfittando di questi caldi ho preparato un'insalata di pasta fredda ...

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insalatadipomodori

Insalata estiva

5 di 5 4 porzioni

L'estate ci toglie le forze e la voglia di metterci ai fornelli e a cucinare. Per affrontare questo caldo io vi propongo una fresca insalata, veloce da fare e nutriente! ...

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