Acqua

Frittata di ceci con rucola e gorgonzola

5 di 5 15 Minuti 1 frittata

La frittata di ceci con rucola e gorgonzola è una ricetta veloce e facilissima da fare. Una frittata senza uova a base di farina di ceci e acqua con l'aggiunta di rucola, ...

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Muffin al cacao e albicocche

5 di 5 15 Minuti 14 muffin

I muffin al cacao e albicocche sono una perfetta soluzione per una colazione e/o merenda sana. Dolcetti all'acqua senza latte e uova, a base di farina di farro con l'aggiunta di cacao ...

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Torta di arance

5 di 5 40 Minuti 1 torta

La torta di arance è un dolce soffice e profumatissimo. Una torta senza uova e senza burro a base di farina di farro e yogurt al caffè, profumata dalla scorza e da ...

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Salvia fritta alla curcuma

5 di 5 10 Minuti 20 foglie

La salvia fritta alla curcuma è un antipasto - aperitivo molto sfizioso, colorato e diverso dal solito. La salvia è avvolta da una pastella senza glutine di farina di ceci, acqua, sale ...

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Terrina di baccalà alle olive nere

5 di 5 50 Minuti 12 pezzi

La terrina di baccalà alle olive nere è un ottimo antipasto o secondo piatto di pesce, da servire per le feste, magari per questo Natale. Una terrina di baccalà cotta in forno, ...

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Zuppa di grano saraceno, cavolfiore e salsiccia

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

La zuppa di grano saraceno, cavolfiore e salsiccia è un primo piatto autunnale davvero nutriente e gustoso. Un primo piatto caldo e confortante, ricco di fibre e di sapore. Per rendere la ...

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Pie di mele

5 di 5 30 Minuti 1 torta 26 cm di diametro

La pie di mele è uno dei tipici dolci americani, la mia è una versione priva di lattosio, lievito e uova. Una torta di facile preparazione, con una base di farina d'avena ...

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Cracker ai 3 cereali

5 di 5 10 Minuti 30-35 cracker

I cracker ai 3 cereali sono senza glutine e ricchi di fibre, proteine e carboidrati. Veloci e semplici da realizzare, sono perfetti per accompagnare formaggi e salumi, ma possono essere mangiati anche ...

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Bocconcini di tonno in pastella di ceci e rosmarino

5 di 5 10 Minuti 4 porzioni

I bocconcini di tonno in pastella di ceci e rosmarino sono un'idea di antipasto o secondo piatto di pesce. Una rivisitazione della frittura di pesce, infatti il tonno tagliato a cubetti ...

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Banana bread marmorizzato

5 di 5 30 Minuti 1 plumcake

Il banana bread marmorizzato è un dolce alla banana cotto in forno bicolore. E' un dolce di origine americana, ma la mia versione è sicuramete più "healthy" perchè senza lattosio, uova e ...

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