Acciughe

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Spaghetti con radicchio, alici e scaglie di mandorle

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Gli spaghetti con radicchio, alici e scaglie di mandorle è un primo piatto particolare e veloce da preparare. Il sapore amarognolo del radicchio si sposa molto bene con quello sapido ...

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Pizzette alle olive e alici

5 di 5 20 Minuti 18 pezzi

Avete ospiti all'ultimo minuto e non sapete come intrattenerli prima di servire la cena? Le pizzette alle olive e alici sono un'idea veloce, facile e sempre carine da portare a ...

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Vellutata di piselli con fiorone di capra, pepe rosa e alici

4.9 di 5 20 Minuti 4 porzioni

La vellutata di piselli è una gustosa crema dall'aspetto vellutato grazie alle patate e dal gusto dolce e delicato dei piselli. Un piatto caldo e salutare, ideale da consumare in ...

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Bruschette con alici, pomodorini, olive e semi di zucca

5 di 5 2 Minuti 16 Bruschettine

Le bruschette sono sempre stuzzicanti e una buona idea per un antipasto o per un aperitivo. Quelle che vi propongo oggi sono una versione un po' diversa dalle solite con ...

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Linguine alle zucchine e bottarga

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Le linguine alle zucchine e bottarga è un piatto semplicissimo nella fattura, ma molto raffinato. Un primo piatto dai pochi ingredienti, che sa di estate e di mare, dove il ...

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Torta rustica ai broccoli

5 di 5 60 Minuti 8 fette

Un antipasto o piatto unico molto facile da preparare, dal sapore rustico, dove l'accostamento broccoli, ricotta e acciughe è delizioso! La farcitura rimane piuttosto leggera, saporita e avvolgente. Una bontà ...

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spaghettoni acciughe e mandorle

Spaghettoni alle acciughe e mandorle

5 di 5 10 Minuti 2 porzioni

I ricetta del menù di mare di San Valentino Un primo piatto decisamente gustoso con ingredienti sfiziosi. Per una cena romantica è necessaria una ricetta unica: croccante per le mandorle tritate, ...

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fegato e topinambur

Tortino di topinambur con bocconcini di vitello al verde

4.6 di 5 60 Minuti 4 porzioni

Ricetta dedicata al Piemonte. Il topinambur è un tubero particolarmente utilizzato in Piemonte, soprattutto come accompagnamento alla bagna cauda. Io lo propongo come tortino, che si sposa bene con i bocconcini ...

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vitello su finta maionese

Scaloppine di vitello autunnali

5 di 5 20 Minuti 8 fettine

Ottimo secondo piatto di carne dai colori autunnali, come il rosso dei pomodorini secchi, il verde dei capperi e il giallo della salsina. Il sapore ricorda vagamente quello del vitello ...

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