Italiana

ricette dalla tradizione della cucina Italiana

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Insalata di seppia, zucchine e porcini con crema di fave al lime

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

L'insalata di seppia, zucchine e porcini è un antipasto o un secondo piatto a base di pesce semplice e saporito. Se volete pranzare o cenare con qualcosa di light, senza ...

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fagottinilattuga_mele_praga

Fagottini di lattuga con mele e prosciutto cotto affumicato

5 di 5 30 Minuti 6 fagottini

I fagottini di lattuga sono un antipasto o un secondo piatto facile e veloce, molto saporito ed originale. Un piatto fresco perfetto per questi giorni di caldo. Perfetti da servire ...

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Sfogliatine alle pesche e crema alle mandorle

5 di 5 30 Minuti 8 pezzi

Le sfogliatine alle pesche e crema alle mandorle sono dei dolcetti che si prestano molto bene per una sana e sfiziosa merenda o colazione. La pasta sfoglia già pronta velocizza ...

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pannacotta_yogurt_albicocche

Panna cotta allo yogurt e albicocche

5 di 5 4 bicchierini

La panna cotta allo yogurt e albicocche è un dessert al cucchiaio che non lascia spazio ai sensi di colpa. Infatti, se desiderate alleggerirvi ma volete qualcosa di dolce, tenendo ...

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risotto_asparagi_fragole

Risotto con asparagi, fragole e pistacchi

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Il risotto con asparagi, fragole e pistacchi è un primo piatto di stagione in pieno stile primaverile, sorprendente per la bellezza dei colori e per la delicatezza dei sapori. Asparagi ...

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merluzzo_pistacchi_barbabietola

Merluzzo in crosta di pistacchi e salsa alla barbabietola

5 di 5 20 Minuti 4 pezzi

I filetti di merluzzo in crosta di pistacchi è un secondo piatto facile da realizzare, ma di grande effetto ed eleganza. L'abbinamento pesce-pistacchio è un classico, ma quello che lo ...

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Straccetti di vitello con peperoni e melanzane

4.9 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Gli straccetti di vitello sono un secondo piatto semplice e molto gustoso che si prepara velocemente. La carne in questa ricetta è accompagnata dal peperone rosso e e dalla melanzana, ...

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Torta di farro con frangipane al cocco e fragole

5 di 5 30 Minuti 1 torta 16-18 cm diametro

La torta di farro con frangipane al cocco e fragole è un dolce molto primaverile. Una torta dalla base rustica di frolla al farro con una crema frangipane morbida e ...

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vellutata_piselli_peperosa

Vellutata di piselli con fiorone di capra, pepe rosa e alici

4.9 di 5 20 Minuti 4 porzioni

La vellutata di piselli è una gustosa crema dall'aspetto vellutato grazie alle patate e dal gusto dolce e delicato dei piselli. Un piatto caldo e salutare, ideale da consumare in ...

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involtini_spada_melanzane

Roll di melanzane e pesce spada

5 di 5 10 Minuti 16 pezzi

I roll di melanzane e pesce spada sono degli involtini che racchiudono con delicatezza ed originalità i sapori del Mediterraneo. Se avete poco tempo e soprattutto poca voglia di mettervi ...

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