americana

Pie di mele

5 di 5 30 Minuti 1 torta 26 cm di diametro

La pie di mele è uno dei tipici dolci americani, la mia è una versione priva di lattosio, lievito e uova. Una torta di facile preparazione, con una base di farina d'avena ...

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3 Novembre 2020 | in | da |
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Brownies vegani

5 di 5 20 Minuti 20 pezzi

I brownies vegani al cioccolato sono un dolce preparato senza latte, uova e burro. Una ricetta sana e facilissima da fare, a base di farina di farro, cioccolato fondente e frutta secca, ...

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17 Ottobre 2020 | in | da |
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Banana bread marmorizzato

5 di 5 30 Minuti 1 plumcake

Il banana bread marmorizzato è un dolce alla banana cotto in forno bicolore. E' un dolce di origine americana, ma la mia versione è sicuramete più "healthy" perchè senza lattosio, uova e ...

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31 Luglio 2020 | in | da |
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Muffin al burro di arachidi e latte di mandorle

5 di 5 15 Minuti 12-14 muffin

I muffin al burro di arachidi e latte di mandorle sono dei dolci soffici perfetti da gustare a colazione o a merenda. Una variante dei classici muffin, privi di lattosio e uova ...

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27 Marzo 2020 | in | da |
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Muffin di farro e mandorle ai frutti di bosco

5 di 5 20 Minuti 12 muffin

I muffin di farro e mandorle ai frutti di bosco sono dei dolci nutrienti e sostanziosi, perfetti da consumare a colazione o a merenda. Dolcetti morbidi, senza lattosio e uova, arricchiti da ...

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30 Agosto 2019 | in | da |
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Cheesecake dolce-salata

5 di 5 15 Minuti 1 torta

La cheesecake è un dolce freddo degli Stati Uniti che ha come base dei biscotti sbriciolati e reimpastati con il burro, su cui poggia uno strato cremoso di formaggio fresco ...

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3 Luglio 2018 | in | da |
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Green Burger

5 di 5 30 Minuti 4 panini

Il green burger è un vegburger a base di fagiolini e patate, arricchito da un pesto al basilico e da fette di formaggio pecorino morbido. Un abbinamento che trovo favoloso ...

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3 Maggio 2018 | in | da |
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Mini muffins marmorizzati

5 di 5 20 Minuti 15-16 muffins

I mini muffins marmorizzati sono dei dolcetti bicolore variegati al cacao, ottimi da inzuppare a colazione o a merenda nel tè. Questi soffici e delicati muffins sono stati realizzati con ...

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3 Dicembre 2017 | in | da |
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Muffins allo yogurt con cacao

5 di 5 20 Minuti 10

I muffins allo yogurt con cacao amaro e gocce di cioccolato fondente in superficie sono dei dolcetti sofficissimi e gustosi. Non contengono burro nell'impasto (che è senza glutine), ma solo ...

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21 Novembre 2017 | in | da |
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Pancakes di farro alle pesche e menta

5 di 5 20 Minuti 6 pezzi

I pancakes di farro alle pesche e menta sono una versione più light della ricetta classica dell'american breakfast. Sono spugnosi come quelli classici, ma molto più leggeri grazie all'assenza delle ...

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21 Ottobre 2017 | in | da |
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