Secondo piatto

secondo piatto

Tofu impanato con arance rucola melanzane

4.8 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Oggi vegani! Il tofu con questa panatura croccante è un po' più saporito e risulta gradevole anche per i più scettici, soprattutto se servito con un'insalata fresca di arance, rucola ...

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Triglie su purè di fave

4.9 di 5 60 Minuti 4 porzioni

L'odore del mare unito al profumo contadino della tradizione. Due preparazioni molto semplici dove i sapori rimangono intatti. Un secondo piatto sostanzioso ma con pochi grassi.

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Orata con asparagi olive e pomodorini

4.9 di 5 40 Minuti 2 porzioni

Un secondo piatto genuino e leggero, zero grassi tanto gusto! L'orata è cotta in forno nella carta fata, tipo cartoccio, per mantenere i profumi e i sapori sia del pesce ...

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Lonza croccante alle nocciole

4.9 di 5 10 Minuti 8 pezzi

Golosa alternativa senza glutine alla cotoletta impanata. La carne viene panata, anzichè nel pangrattato, in una granella di nocciole. Morbida dentro e con una crosticina croccante esternamente.

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Peperoni ripieni di tonno

4.9 di 5 20 Minuti 12 pezzi

Ricetta di Pasqua. Piccoli peperoni dolci farciti di patate, tonno e pinoli. Semplici da realizzare, deliziosi e anche belli da vedere per i loro colori caldi.

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Bocconcini di pollo in crema

4.9 di 5 20 Minuti 2 porzioni

III ricetta del menù di terra di San Valentino. Un secondo piatto delizioso dove i bocconcini di pollo sono sommersi da una crema di panna e formaggio, molto delicata e goduriosa.

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Seppioline ripiene di piselli al sugo piccante

5 di 5 40 Minuti 2 porzioni

III ricetta del menù di mare di San Valentino. Un secondo piatto di pesce molto saporito ed appetitoso. In questa versione, le seppioline hanno un ripieno di piselli e sono immerse ...

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Pollo croccante al mais

4.9 di 5 30 Minuti 4 porzioni

E' un piatto che fa felici tutti! Gustose, veloci da realizzare e non costano molto. Alette e coscette di pollo croccanti impanate nel mais e cotte nel forno per renderle ...

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Tortino di topinambur con bocconcini di vitello al verde

4.7 di 5 60 Minuti 4 porzioni

Ricetta dedicata al Piemonte. Il topinambur è un tubero particolarmente utilizzato in Piemonte, soprattutto come accompagnamento alla bagna cauda. Io lo propongo come tortino, che si sposa bene con i bocconcini ...

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Merluzzo alle erbe su cavolo viola

4.8 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Ricetta particolare per il colore acceso del cavolo cappuccio che diventa protagonista del piatto. Vi propongo questa ricetta molto leggera, dove il cavolo è stufato in padella e poi servito ...

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