Secondo piatto

secondo piatto

Sogliola all’arancia e menta

5 di 5 20 Minuti 8 Filetti

Una ricetta facile e gustosa. Occorrono pochi ingredienti: con un po' di menta e un'arancia potete servire un secondo piatto d'effetto, pensato per il "menù di mare di Natale". L'arancia ...

Vai alla ricetta

Polpette di lenticchie e canapa con salsa alla mela verde

5 di 5 15 Minuti 12 polpette

Polpette in versione vegetariana, morbide e croccanti, molto light e proteiche per la presenza delle lenticchie e per la farina di canapa. Non appesantiscono e forniscono le giuste energie per ...

Vai alla ricetta

Peperoni ripieni di melanzane e alici

5 di 5 30 Minuti 16 pezzi

Appuntamento con il contadino! La ricetta di oggi è con le melanzane dell'Azienda Agricola Tetti Castagno. Un piatto sostanzioso, cotto al forno, con pochi grassi e facile da realizzare. Una gustosa variante ...

Vai alla ricetta

Bocconcini di tacchino con uva e noci

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Secondo piatto di carne veloce da preparare e molto nutriente, anche per la presenza dell'uva e delle noci. Una ricetta salutare ricca di proteine e di carboidrati, con ingredienti autunnali.

Vai alla ricetta

Sformato di spinaci con carote al rosmarino

5 di 5 30 Minuti 1 Sformato

Un piatto vegetariano che esalta il sapore dello spinacio, il quale forma un connubio perfetto con la carota saltata in padella con del rosmarino. Un piatto senza glutine, senza uova ...

Vai alla ricetta

Arrosto di tacchino con prugne e patate novelle

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Nell'aria si sente già l'odore dell'autunno e per celebrare l'arrivo di questa splendida e malinconica stagione ho cucinato un profumatissimo arrosto di tacchino con una spruzzata di marsala, prugne e ...

Vai alla ricetta

Costine glassate alle mele

4.9 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Un po' di nostalgia d' America. Un secondo piatto dai ricordi americani ma rivisitato. Le costine di maiale rimangono tenere e saporite, assumono un gusto molto particolare, agrodolce, per la ...

Vai alla ricetta

Caprese Remix

4.9 di 5 10 Minuti 12 pezzi

Antipasto o secondo piatto alternativo e molto sfizioso dai sapori tipici della tradizione mediterranea, per celebrare l'arrivo dell'estate. Per la buona riuscita della ricetta sono indispensabili ingredienti di alta qualità, ...

Vai alla ricetta

Involtini di salmone con fagiolini

4.9 di 5 10 Minuti 8 pezzi

Ricetta veloce e fresca per i primi caldi! Un antipasto o secondo piatto di salmone che avvolge i fagiolini, il tutto aromatizzato da un'emulsione al limone, yogurt, senape e erba ...

Vai alla ricetta

Rolatine di pollo alle ciliegie

4.8 di 5 10 Minuti 16 rolatine

Saporito secondo piatto realizzato con il petto di pollo farcito con un ripieno morbido di formaggio e con lo speck, dando alla carne la giusta salinità e un leggero sapore ...

Vai alla ricetta