Primo piatto

primo piatto

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Risotto con asparagi, fragole e pistacchi

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Il risotto con asparagi, fragole e pistacchi è un primo piatto di stagione in pieno stile primaverile, sorprendente per la bellezza dei colori e per la delicatezza dei sapori. Asparagi ...

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Vellutata di piselli con fiorone di capra, pepe rosa e alici

4.9 di 5 20 Minuti 4 porzioni

La vellutata di piselli è una gustosa crema dall'aspetto vellutato grazie alle patate e dal gusto dolce e delicato dei piselli. Un piatto caldo e salutare, ideale da consumare in ...

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pasta_amaranto_fave_seppie

Pasta all’amaranto con crema di fave e totani

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

La pasta all'amaranto con crema di fave e totani è un primo piatto originale, saporito e dai colori primaverili. Un primo realizzato con una pasta all'amaranto (alimento privo di glutine, ...

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tagliatelle_finocchi_salsiccia

Tagliatelle alla crema di finocchi e salsiccia

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Se volete per Pasqua un piatto di pasta caldo ed avvolgente fate le tagliatelle alla crema di finocchi e salsiccia, arricchita dai semi di finocchi. Questa pasta è una ricetta ...

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vellutata_cavoloviola

Vellutata di cavolo rosso e semi di lino

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Oggi ho pensato ad una ricetta che possa rappresentare noi donne: Vellutata di cavolo rosso e semi di lino. E' un gustoso e cremoso piatto invernale, dal colore e aspetto ...

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Pasta alla rucola, peperoncino e vongole

5 di 5 20 Minuti 2 porzioni

La pasta alla rucola, peperoncino e vongole è un primo piatto straordinario, di sicuro effetto e molto particolare. L'abbinamento è eccellente perchè c'è la delicatezza delle vongole e la grinta ...

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penne integrali con asparagi, guanciale e polvere di mandorle

Penne integrali agli asparagi, guanciale e mandorle

5 di 5 10 Minuti 2 piatti

Volete un primo piatto delicato e saporito per San Valentino? Che ne dite di penne integrali agli asparagi, guanciale e mandorle? Le penne rigate al farro sono perfette per accogliere ...

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insalata_farro_carote_mirtilli

Insalata di farro, carote e mirtilli

5 di 5 25 Minuti 4 porzioni

Questa insalata di farro, carote e mirtilli è una ricetta molto particolare e facilissima da fare. Adatta per pranzi speciali perchè è in grado di stupire gli ospiti proprio per ...

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noodles_broccoli_olive_tofu

Noodles con broccoli, olive e tofu affumicato

5 di 5 50 Minuti 4 porzioni

Oggi ripensavo al viaggio in Giappone e improvvisamente mi è venuta voglia di noodles. La mia versione però è "italianizzata", di base ho utilizzato dei noodles di riso scuro biologico ...

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vellutata_carote_zenzero_avena

Vellutata di carote allo zenzero e avena

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

La seconda ricetta detox è una vellutata di carote allo zenzero e avena. Colorata, cremosa e poco calorica! Si sente la dolcezza delle carote e la grinta dello zenzero, che ...

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