Piatto unico

peperoniripieni_farroetonno

Peperoni ripieni di farro, tonno e feta

5 di 5 30 Minuti 6 pezzi

I peperoni ripieni di farro, tonno e feta sono un buon piatto unico, equilibrato, nutriente e completo. Questa ricetta è di facile e veloce esecuzione, infatti si tratta semplicemente di ...

Vai alla ricetta

melanzanescavate

Melanzane scavate con brie e amaranto

5 di 5 30 Minuti 4 pezzi

Queste melanzane scavate sono ripiene di amaranto, salsa al pomodoro, basilico e brie. E' un piatto molto succulento e veloce da fare, con pochi grassi (a parte il formaggio brie) ...

Vai alla ricetta

millefoglie_barbabietola_melaverde

Millefoglie di barbabietola, mela verde e caprino

5 di 5 4 millefoglie

L'insalata che vi propongo oggi è una vera e propria millefoglie composta da barbabietola, mela verde e caprino. Un piatto estivo, molto fresco dal sapore interessante, infatti la barbabietola l'ho ...

Vai alla ricetta

sformato_patate_erbacipollina_fontina

Sformato di patate all’erba cipollina e fontina

5 di 5 50 Minuti 1 teglia

Questo sformato pensato per la rubrica "Sapori Amici" è un delizioso piatto unico a base di patate, impreziosito da cubetti di fontina e profumato dall'erba cipollina. Un timballo cotto al ...

Vai alla ricetta

insalata_lenticchie_finocchi_salmone

Insalata tiepida di lenticchie, finocchi e salmone

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Questa insalata tiepida di lenticchie, finocchi e salmone è la prima di una raccolta di ricette detox, cioè una cucina fatta da ingredienti che aiutano a ripulire il nostro corpo ...

Vai alla ricetta

pastafredda2_speckemelone

Pasta fredda: melone e speck

5 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Non poteva mancare una bella pasta fredda, rinfrescante e molto estiva, dal sapore insolito per via dell'abbinamento dolce - salato. Approfittando di questi caldi ho preparato un'insalata di pasta fredda ...

Vai alla ricetta

insalatariso_salmone_avocado

Insalata di riso: avocado e salmone

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Un classico delle ricette estive: l'insalata di riso, fresca e sfiziosa! Esistono tante ricette perchè può essere insaporita e condita con svariati ingredienti, in base ai propri gusti. La mia ...

Vai alla ricetta

frisa_verdure

Frisa o bruschetta dell’estate

5 di 5 30 Minuti 12 frise o bruschette

La frisa o bruschetta dell'estate è un'idea per una pausa pranzo veloce o per un aperitivo sfizioso. Il condimento che ho utilizzato è a base di verdura di stagione: melanzane, ...

Vai alla ricetta

insalatadipomodori

Insalata estiva

5 di 5 4 porzioni

L'estate ci toglie le forze e la voglia di metterci ai fornelli e a cucinare. Per affrontare questo caldo io vi propongo una fresca insalata, veloce da fare e nutriente! ...

Vai alla ricetta

insalatadizucchine_ceci_salmone

Zucchine alla menta con ceci e salmone

5 di 5 25 Minuti 4 Porzioni

Appuntamento con il contadino! Le zucchine alla menta con ceci e salmone è un' insalata invitante e molto profumata. Un piatto da magiare freddo pensata proprio per l'estate e le ...

Vai alla ricetta