Antipasto

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Polpette di piselli con mousse di sgombro su ananas grigliato

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Le polpette di piselli con mousse di sgombro su ananas grigliato può essere servito come antipasto oppure come secondo piatto. E' una ricetta primaverile, dal sapore agrodolce e un po' ...

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Uova di quaglia in salsa tonnata

5 di 5 4 Minuti 12 uova

Volete una ricetta pasquale irrinunciabile, facile e veloce? Provate le uova in salsa tonnata, un classico anni '80, ma un po' di tradizione ci vuole! Per rivisitare un po' la ...

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Sformato di carote con salsa al parmigiano

5 di 5 40 Minuti 4 sformatini

Lo sformato di carote è un piatto vegetariano, perchè interamente a base di alimenti che provengono dall'orto: carote, patate e rosmarino. E' un antipasto delicato, ricco di betacarotene e vitamina ...

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Mini pie di merluzzo e biete

5 di 5 35 Minuti 6 pezzi

Queste mini pie di merluzzo e biete sono un ottimo piatto da presentare il giorno di Pasqua! Sono facili da fare, gustose e fanno subito primavera. Si possono fare in ...

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Polpette di tonno e wasabimayo

5 di 5 15 Minuti 15 polpette

Queste polpette sono delle morbide palline di tonno e patate aromatizzate con della paprika dolce e del prezzemolo tritato, senza uova e con una panatura di mais, per renderle maggiormente ...

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Cracker di farro alla paprika e semi di papavero

5 di 5 20 Minuti 1 Ghirlanda

Questi cracker "homemade" non contengono grassi idrogenati e oli vegetali, inoltre potete tenere sotto controllo il quantitativo di sale. L'impasto è di farro e di avena, un'ottima variante da alternare ...

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Torta salata alla zucca e ceci con funghi

5 di 5 50 Minuti 1 torta

La torta salata alla zucca e ceci con funghi è una preparazione che coniuga la dolcezza della zucca, la decisione dei funghi e la versatilità dei ceci. Niente uova e ...

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Insalata di farro, carote e mirtilli

5 di 5 25 Minuti 4 porzioni

Questa insalata di farro, carote e mirtilli è una ricetta molto particolare e facilissima da fare. Adatta per pranzi speciali perchè è in grado di stupire gli ospiti proprio per ...

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Sformato di patate all’erba cipollina e fontina

5 di 5 50 Minuti 1 teglia

Questo sformato pensato per la rubrica "Sapori Amici" è un delizioso piatto unico a base di patate, impreziosito da cubetti di fontina e profumato dall'erba cipollina. Un timballo cotto al ...

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insalata_lenticchie_finocchi_salmone

Insalata tiepida di lenticchie, finocchi e salmone

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Questa insalata tiepida di lenticchie, finocchi e salmone è la prima di una raccolta di ricette detox, cioè una cucina fatta da ingredienti che aiutano a ripulire il nostro corpo ...

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