Antipasto

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Millefoglie di patate, mozzarella e funghi

5 di 5 30 Minuti 1 teglia

La millefoglie di patate, mozzarella e funghi è un antipasto o un contorno ricco e gustoso, composto da più strati. Le sottili fette di patate farcite con cubetti di mozzarella ...

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Polpette di ceci e tonno allo yogurt e menta

5 di 5 30 Minuti 10 polpette

Le polpette di ceci e tonno sono un antipasto sfizioso, ma anche un secondo gustoso. Ideale da servire in un aperitivo o ad un buffet. Croccanti esternamente e morbide all'interno, ...

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Pasticcini di mare

4 di 5 20 Minuti 20 pezzi

I pasticcini di mare sono un antipasto molto sfizioso e raffinato, perfetto da gustare a tavola come aperitivo o per un buffet. Picccoli "contenitori" monoporzione di pasta frolla salata senza ...

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Mousse di mortadella e pistacchi

5 di 5 4 pezzi

La mousse di mortadella e pistacchi è un antipasto sfizioso, molto facile e veloce da realizzare. Una gustosa ricetta per iniziare un buon pasto, dove la delicatezza della ricotta incontra ...

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Farinata di ceci neri con crema di sgombro

5 di 5 20 Minuti 1 teglia

La farinata di ceci neri con crema di sgombro è il secondo antipasto pensato per San Valentino. Ho rivisitato la classica ricetta della farinata genovese fatta con i ceci normali, ...

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Cuore di cheesecake salato

5 di 5 1 mini cheesecake

Ho pensato, per San Valentino, al cuore di cheesecake salato, un antipasto fresco e semplice. Si presta a molte combinazioni di sapori, è molto facile da realizzare e farà fare ...

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Insalata shuba con maionese vegana

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

L'insalata shuba è un piatto tipico della cucina russa, consiste in un antipasto a base di verdure, pesce affumicato uova e maionese. Una specie di insalata russa, generalmente preparato a ...

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Tartina con barbabietola e gamberoni

5 di 5 5 Minuti 4 tartine

La tartina con barbabietola e gamberoni è un antipasto pensato per il pranzo di Natale. Queste tartine sono composte da delle fette di pane in cassetta tostate e poi impreziosite ...

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Bicchieri di piselli, pomodorini secchi e cardoncelli

5 di 5 15 Minuti 4 bicchierini

I bicchieri di piselli, pomodorini secchi e cardoncelli sono degli appetitosi e sfiziosi antipasti, adatti per un buffet o da servire ad una cena con ospiti. Un antipasto servito in ...

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moussakà

Moussakà

5 di 5 90 Minuti 1 teglia

Oggi moussakà, una ricetta tipica della cucina greca, realizzata con strati alternati di patate e melanzane fritte, ragù di agnello e besciamella. La mia versione è più veloce e molto ...

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