Senza Zucchero

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Cernia alla salvia su crema di broccoli

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

La cernia alla salvia su crema di broccoli è un secondo piatto di pesce dal sapore delicato e raffinato. I bocconcini di cernia sono cotti in forno con delle foglioline ...

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Lasagna di farinata con zucca, brie e pancetta

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

La lasagna di farinata con zucca, brie e pancetta è sicuramente un primo insolito, molto facile e nutriente. Un piatto divertente e colorato dove le rondelle di farinata di ceci ...

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Bicchieri di piselli, pomodorini secchi e cardoncelli

5 di 5 15 Minuti 4 bicchierini

I bicchieri di piselli, pomodorini secchi e cardoncelli sono degli appetitosi e sfiziosi antipasti, adatti per un buffet o da servire ad una cena con ospiti. Un antipasto servito in ...

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Moussakà

5 di 5 90 Minuti 1 teglia

Oggi moussakà, una ricetta tipica della cucina greca, realizzata con strati alternati di patate e melanzane fritte, ragù di agnello e besciamella. La mia versione è più veloce e molto ...

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Tubetti su crema di fagioli e totani

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

I tubetti su crema di fagioli e totani è un primo piatto gustosissimo e molto semplice da realizzare. E' una sorta di zuppa molto densa e cremosa, e proprio per ...

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Vellutata di piselli e farro con cipolle alla birra

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Questa vellutata di piselli e farro è molto facile da fare ed è anche una buona alternativa alla solita minestra. Una crema morbida e ricca di vitamine, salutare ed economica. ...

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Cannelloni alla parmigiana

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

I cannelloni alla parmigiana sono un primo piatto a base di pasta ripiena di melanzana e ricoperta da una passata di pomodoro al basilico e mozzarella fusa. Insomma il sapore ...

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Panna cotta di cavolfiore e patè di olive

5 di 5 60 Minuti 6 porzioni

La panna cotta, di solito è un dolce, invece "giocando" ve la propongo salata, ma con l'inganno fino alla fine. La mia panna cotta salata è senza lattosio e senza ...

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Barrette energetiche alle albicocche secche e fiocchi d’avena

5 di 5 8 barrette

Le barrette energetiche alle albicocche secche e fiocchi d'avena sono dei perfetti snack realizzati e pensati per chi pratica sport e ha bisogno di energie senza appesantirsi troppo. Una merenda ...

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Riso soffiato con bacche di goji ricoperte di cioccolato

5 di 5 5 Minuti 24-28 quadrotti

Volete una merenda golosa o uno snack che vi dia un po' la carica? Il riso soffiato con bacche di Goji ricoperte di cioccolato è un dolcetto goloso e leggero ...

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