Senza Lievito

Sfogliata di pesche

5 di 5 20 Minuti 1 torta

La sfogliata di pesche è un dolce facile e veloce da realizzare, perfetto per una colazione o una merenda estiva. Io ho utilizzato una pasta sfoglia, senza glutine, già pronta e stesa ...

Vai alla ricetta

Pasta di kamut con ceci e polpo

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

La pasta di kamut con ceci e polpo è un primo piatto sostanzioso, nutriente e bilanciato. Un piatto di pasta kamut (tipo di grano che contiene glutine) è un'ottima fonte di amminoacidi ...

Vai alla ricetta

Platessa ai peperoni

5 di 5 60 Minuti 8 pezzi

Platessa ai peperoni è un secondo di pesce molto delicato e con pochissimi grassi, ricco di fibre, vitamine e omega 3. Una ricetta adatta per chi vuole mantenere la linea mangiando ...

Vai alla ricetta

Polpette di lenticchie con confettura di carote

5 di 5 40 Minuti 12 polpette

Le polpette di lenticchie con confettura di carote sono un finger food, un antipasto o anche un piatto unico leggero e molto gustoso. Una ricetta vegana perchè priva di grassi animali, ma ...

Vai alla ricetta

Mousse fondente ai pistacchi salati

5 di 5 5 Minuti 6 bicchierini

La mousse fondente ai pistacchi salati è un dolce al cucchiaio vegano, completamente naturale e privo di lattosio, uova e glutine. Un dessert al cucchiaio, servito nei bicchierini monoporzione e conservato in ...

Vai alla ricetta

Bavarese al cocco

5 di 5 5 Minuti

La bavarese al cocco è un dolce al cucchiaio monoporzione perfetto da servire come dessert a fine pasto. Una versione alternativa la mia rispetto al classico dolce francese, infatti oltre essere privo ...

Vai alla ricetta

Involtini di nasello e melanzane

5 di 5 30 Minuti 12 pezzi

Gli involtini di nasello e melanzane sono un secondo piatto di pesce ricco di omega 3 e fibre. Una ricetta sfiziosa, veloce e molto facile che piacerà a tutti! Un piatto dai ...

Vai alla ricetta

Pollo alle albicocche e ceci

5 di 5 30 Minuti 4 piatti

Il pollo alle albicocche e ceci è un secondo piatto di carne bianca, dal sapore agrodolce e particolare. Un piatto rapido da realizzare dal sapore leggermente esotico, dove c'è un gioco di ...

Vai alla ricetta

Farro con totani, pomodorini e ceci neri

5 di 5 4 porzioni

L' insalata di farro con totani, pomodorini e ceci neri è un'idea fresca, estiva e molto sfiziosa di primo piatto. Una ricetta che unisce il sapore del mare con i prodotti che ...

Vai alla ricetta

Insalata di barbabietole, pere, alici e nocciole

5 di 5 4 porzioni

L' insalata di barbabietole, pere, alici e nocciole è un'idea estiva e fresca di pranzo veloce e salutare. Una ricetta gustosa, facile e con molta personalità, nonostante sia solo un'insalatona. Infatti, le ...

Vai alla ricetta