Senza Lievito

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Involtini di tacchino con asparagi

5 di 5 15 Minuti 12 involtini

Gli involtini di tacchino con asparagi sono un secondo di carne bianca, leggero ed equilibrato. Un piatto molto primaverile, sfizioso e delicato. Fettine di carne di tacchino ripiene di prosciutto ...

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Polpette di cavolo viola e miglio

5 di 5 40 Minuti 20 pezzi

Le polpette di cavolo viola e miglio sono un antipasto da mangiare con le mani. Queste polpette sono leggere e croccanti, grazie alla panatura di farina di mais. All'interno si ...

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Tarte tatin di pomodori e cipolla al balsamico

5 di 5 30 Minuti 6 fette

La tarte tatin di pomodori e cipolla al balsamico è semplicemente una torta salata rovesciata. La pasta sfoglia va a coprire la farcitura a base di pomodorini (rossi e gialli) ...

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Gnocchi melanzane, pomodorini e pesce spada

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Gli gnocchi melanzane, pomodorini e pesce spada sono un primo piatto sostanzioso, equilibrato e molto profumato. Gli gnocchi (nel mio caso senza glutine e senza uova) sono avvolti da una ...

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Praline di albicocche e mandorle

5 di 5 10 Minuti 15-18 pezzi

Le praline di albicocche e mandorle sono dei piccoli dolcetti monoporzione alla frutta avvolte nei fiocchi di avena integrale. Un dolce che tutti possono mangiare senza sentirsi troppo in colpa, ...

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Dolce al cucchiaio di carote e yogurt

5 di 5 15 Minuti 4 bicchierini

Questo dolce al cucchiaio di carote e yogurt è un dessert fresco e diverso dal solito. Perfetto da presentare a fine pasto perchè non è pesante, ma ideale anche per ...

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Spaghetti di mais alle fave e noci

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Gli spaghetti di mais alle fave e noci sono un primo piatto vegetariano e primaverile. Gli spaghetti di mais sono glutenfree, quindi adatti anche per chi è celiaco o intollerante ...

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Merluzzo all’arancia

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Il merluzzo all'arancia è un secondo piatto di pesce diverso dal solito, infatti il sapore del mare incontra il profumo della frutta. Un piatto veloce e facilissimo da fare, oltre ...

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Croccante di segale con semi di zucca

5 di 5 20 Minuti 1 teglia

Il croccante di segale con semi di zucca è una varietà di pane, simile alle schiacciatine, fragile, croccante e privo di lievito. Dal punto di vista nutrizionale la farina di ...

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Orzotto in rosso

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

L' orzo in rosso è un primo piatto di cereali simile ad un risotto, dove gli ingredienti principali sono: l'orzo perlato, i peperoni rossi, la menta e i gamberi rossi. ...

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