Senza glutine

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Involtini di tacchino con asparagi

5 di 5 15 Minuti 12 involtini

Gli involtini di tacchino con asparagi sono un secondo di carne bianca, leggero ed equilibrato. Un piatto molto primaverile, sfizioso e delicato. Fettine di carne di tacchino ripiene di prosciutto ...

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Polpette di cavolo viola e miglio

5 di 5 40 Minuti 20 pezzi

Le polpette di cavolo viola e miglio sono un antipasto da mangiare con le mani. Queste polpette sono leggere e croccanti, grazie alla panatura di farina di mais. All'interno si ...

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Tarte tatin di pomodori e cipolla al balsamico

5 di 5 30 Minuti 6 fette

La tarte tatin di pomodori e cipolla al balsamico è semplicemente una torta salata rovesciata. La pasta sfoglia va a coprire la farcitura a base di pomodorini (rossi e gialli) ...

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Plumcake di avena al limone e curcuma

5 di 5 40 Minuti 1 plumcake

Il plumcake di avena al limone e curcuma è il top per una colazione o una merenda sana, nutriente e buona. E' un dolce soffice e gustoso, preparato con la ...

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Biscotti di mais e riso

5 di 5 15 Minuti 20 pezzi

I biscotti di mais e riso sono dei dolcetti rustici senza glutine, uova e lattosio. Ho voluto rifare in versione "senza" le paste di meliga, biscotti originari della mia regione, ...

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Praline di albicocche e mandorle

5 di 5 10 Minuti 15-18 pezzi

Le praline di albicocche e mandorle sono dei piccoli dolcetti monoporzione alla frutta avvolte nei fiocchi di avena integrale. Un dolce che tutti possono mangiare senza sentirsi troppo in colpa, ...

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Spaghetti di mais alle fave e noci

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Gli spaghetti di mais alle fave e noci sono un primo piatto vegetariano e primaverile. Gli spaghetti di mais sono glutenfree, quindi adatti anche per chi è celiaco o intollerante ...

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Merluzzo all’arancia

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Il merluzzo all'arancia è un secondo piatto di pesce diverso dal solito, infatti il sapore del mare incontra il profumo della frutta. Un piatto veloce e facilissimo da fare, oltre ...

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Bocconcini di vitello al caffè e curry

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

I bocconcini di vitello al caffè e curry è un secondo gustoso e dai sapori particolari. Un piatto dai profumi intensi e avvolgenti, piacevolmente aromatizzato, dove l'unione del caffè con ...

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Millefoglie di patate, mozzarella e funghi

5 di 5 30 Minuti 1 teglia

La millefoglie di patate, mozzarella e funghi è un antipasto o un contorno ricco e gustoso, composto da più strati. Le sottili fette di patate farcite con cubetti di mozzarella ...

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