Senza glutine

Sfogliata di pesche

5 di 5 20 Minuti 1 torta

La sfogliata di pesche è un dolce facile e veloce da realizzare, perfetto per una colazione o una merenda estiva. Io ho utilizzato una pasta sfoglia, senza glutine, già pronta e stesa ...

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Platessa ai peperoni

5 di 5 60 Minuti 8 pezzi

Platessa ai peperoni è un secondo di pesce molto delicato e con pochissimi grassi, ricco di fibre, vitamine e omega 3. Una ricetta adatta per chi vuole mantenere la linea mangiando ...

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Polpette di lenticchie con confettura di carote

5 di 5 40 Minuti 12 polpette

Le polpette di lenticchie con confettura di carote sono un finger food, un antipasto o anche un piatto unico leggero e molto gustoso. Una ricetta vegana perchè priva di grassi animali, ma ...

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Mousse fondente ai pistacchi salati

5 di 5 5 Minuti 6 bicchierini

La mousse fondente ai pistacchi salati è un dolce al cucchiaio vegano, completamente naturale e privo di lattosio, uova e glutine. Un dessert al cucchiaio, servito nei bicchierini monoporzione e conservato in ...

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Bavarese al cocco

5 di 5 5 Minuti

La bavarese al cocco è un dolce al cucchiaio monoporzione perfetto da servire come dessert a fine pasto. Una versione alternativa la mia rispetto al classico dolce francese, infatti oltre essere privo ...

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Involtini di nasello e melanzane

5 di 5 30 Minuti 12 pezzi

Gli involtini di nasello e melanzane sono un secondo piatto di pesce ricco di omega 3 e fibre. Una ricetta sfiziosa, veloce e molto facile che piacerà a tutti! Un piatto dai ...

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Pollo alle albicocche e ceci

5 di 5 30 Minuti 4 piatti

Il pollo alle albicocche e ceci è un secondo piatto di carne bianca, dal sapore agrodolce e particolare. Un piatto rapido da realizzare dal sapore leggermente esotico, dove c'è un gioco di ...

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Insalata con prosciutto crudo, pesche e noci

5 di 5 4 porzioni

L' insalata con prosciutto crudo, pesche e noci è un perfetto piatto estivo, fresco, particolare e leggero. Un piatto che non prevede cottura, molto veloce da realizzare e creativo. Infatti ho abbinato ...

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Insalata di barbabietole, pere, alici e nocciole

5 di 5 4 porzioni

L' insalata di barbabietole, pere, alici e nocciole è un'idea estiva e fresca di pranzo veloce e salutare. Una ricetta gustosa, facile e con molta personalità, nonostante sia solo un'insalatona. Infatti, le ...

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Bavarese alle more

5 di 5 8 porzioni

La bavarese alle more è un ottimo fine pasto fresco, ideale da servire in queste calde sere estive. Un dessert goloso, gradito sia dai grandi che dai più piccolini, e dall'aspetto invitante ...

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