Poche Calorie

Crostatine di farro e nocciole

5 di 5 12 Minuti 8 crostatine

Le crostatine di farro e nocciole sono dei dolci golosi e sani per una colazione o una merenda, sia dei bimbi che dei grandi. Crostatine che prevedono un impasto di farina di ...

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Bocconcini di salmone nella verza

5 di 5 10 Minuti 6 pezzi

I bocconcini di salmone nella verza sono degli stuzzicanti ed invitanti rettangoli di salmone avvolti dalla verza, perfetti da servire come antipasto o in dosi più abbondanti come secondo piatto. La cottura ...

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Crostoni con merluzzo e pomodorini secchi

5 di 5 40 Minuti 16 -18 pezzi

I crostoni con merluzzo e pomodorini secchi sono un antipasto fingerfood semplicissimi da fare e buonissimi. Un'idea natalizia veloce, gustosa, leggera e molto facile. I crostoni sono di pane di segale, per ...

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Merluzzo all’arancia

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Il merluzzo all'arancia è un secondo piatto di pesce diverso dal solito, infatti il sapore del mare incontra il profumo della frutta. Un piatto veloce e facilissimo da fare, oltre ...

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Risotto al prosecco, radicchio e mazzancolle

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Il risotto al prosecco, radicchio e mazzancolle è un primo piatto raffinato e saporito. L'amarognolo del radicchio si sente ma è bilanciato dalla dolcezza del prosecco e dalla delicatezza delle ...

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Vellutata di piselli e farro con cipolle alla birra

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Questa vellutata di piselli e farro è molto facile da fare ed è anche una buona alternativa alla solita minestra. Una crema morbida e ricca di vitamine, salutare ed economica. ...

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Caviale di melanzane con granella alla curcuma e coppa

5 di 5 50 Minuti 4 bicchierini

Il caviale di melanzane è una crema a base di melanzane, tipica della cucina medio orientale dove viene chiamata babaganousch. Consiste in una purea data dalle melanzane cotte precedentemente in ...

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Risotto con asparagi, fragole e pistacchi

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Il risotto con asparagi, fragole e pistacchi è un primo piatto di stagione in pieno stile primaverile, sorprendente per la bellezza dei colori e per la delicatezza dei sapori. Asparagi ...

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Merluzzo in crosta di pistacchi e salsa alla barbabietola

5 di 5 20 Minuti 4 pezzi

I filetti di merluzzo in crosta di pistacchi è un secondo piatto facile da realizzare, ma di grande effetto ed eleganza. L'abbinamento pesce-pistacchio è un classico, ma quello che lo ...

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Pomodori ripieni di cous cous alle verdure

5 di 5 15 Minuti 8 pezzi

I pomodori ripieni di cous cous alle verdure sono un piatto gustoso, colorato ed equilibrato. Un'insalata di cous cous al farro, ricco di carboidrati, e verdure, ricche di fibre, e ...

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